Table Du Maroc

1. Crepes aux thon
(cuisine marocaine/Poisson)

Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 3 oignons 2 boîtes de thon 1 botte de persil 100 g d'olives dénoyautées Cumin, paprika Huile d'arachide 2 jaunes d'oeufs Sel, poivre Préparation: ...

2. Tajine d'Agadir au grondin
(cuisine marocaine/Poisson)

... 3 gousses d'ail 1 citron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 bâtonnet de cannelle 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Décoration : 1/2 citron confit 100 g d'olives vertes ...

3. tagine de poissons
(cuisine marocaine/Poisson)

Ingrédients : 600 g de filets de merlan 3 citrons verts sel poivre 3 petits oignons 1 pincée de piment en poudre 2 c à café de moutarde au poivre vert 2 piments rouge quelques olives dénoyautées persil ...

4. Pizza à la cervelle de mouton
(cuisine marocaine/Viande)

Ingrédients : (pour 2 personnes) * Pâte à pizza * 1 cervelle de mouton * 1/2poivron vert * Olives vertes * 100g de fromage rouge râpé Sauce tomates * 4 tomates râpées * 1c.à.s ...

5. Viande de veau aux olives
(cuisine marocaine/Viande)

1 kg de poitrine de veau coupée en morceaux, 125 g d’olives vertes dénoyautées, 1 tranche de petit salé, 400g de carottes, 1 gros oignon, 1 dizaine de petits oignons, 3 gousses d’ ail, 1 cuillerée à soupe ...

6. Poulet aux haricots verts et olives
(cuisine marocaine/volailles)

... cuire une demi heure puis tu ajoutes les haricots et laisse cuire jusqu'a cuisson du poulet et des haricots( a verifier a la fourchette) puis 5 min avant d'eteindre le feu, tu ajoutes les olives rouges ...

7. TAGINE DE POULET
(cuisine marocaine/volailles)

Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes - Un poulet fermier lavé - 1 bouquet de persil haché - 1 verre à eau plein de riz - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 4 gousses d'ail, 1 oignon - Ecorce d'1/2 citron ...

8. Poulet aux olives
(cuisine marocaine/volailles)

... gingembre. -1 pointe de safran. -1 cuil. à soupe de coriandre fraîche. -1 cuil. à soupe de persil. -3 dl d'eau ou de bouillon. -20 g de citron confit. -150 g d'olives "rouges" dessalées et dénoyautées. ...

9. Poulet aux olives marocaine
(cuisine marocaine/volailles)

... ajouter toutes les épices et 1 litre d'eau et la tapenade, puis les olives dénauyotées. Laisser pendant 1 h rajouter de l'eau si besoin est. Rajouter de la tapenade aux 5 légumes et surtout quand tout ...

10. Couscous Bidawi aux sept légumes
(cuisine marocaine/Couscous)

... g de courge rouge # 250 g de patates douces # 100 g d'huile d'olives 1. Laver et égoutter soigneusement la viande coupée en dix morceaux égaux. 2. Retirer le trognon et le coeur du chou ...

11. Couscous aux anchois
(cuisine marocaine/Couscous)

... verts cuits 100 gr. de haricots verts cuits 5 radis, 8 cornichons 5 radis, 8 cornichons 100 gr. de thon à l'huile émietté 100 gr. de thon à l'huile émietté 16 olives noires 16 olives noires 2 oeufs durs ...

12. Roti de veau Marocain
(cuisine marocaine/Viande)

Roti de veau Marocain pour 4 à 6 personnes - 1/4 de verre de jus de citron - 1/2 c. à café de poivre noir - Sel - 1 kg d'olives dénoyautées - 1 kg de viande - 5 gousses d'ail - 2 tomates mûres - 1/4 de ...

13. Tajine de poulet aux citrons confits et olives
(cuisine marocaine/volailles)

2 kg de pilons de poulet - 4 oignons - 6 gousses d’ail - 4 grosses tomates - 1 morceau de gingembre frais - 1 jus de citron - 4 poignées d’olives violettes - 6 citrons confits au sel - 1 bouquet ...