Table Du Maroc

21. Tajine de poulet aux citrons confits et olives
(cuisine marocaine/volailles)

2 kg de pilons de poulet - 4 oignons - 6 gousses d’ail - 4 grosses tomates - 1 morceau de gingembre frais - 1 jus de citron - 4 poignées d’olives violettes - 6 citrons confits au sel - 1 bouquet ...