Table Du Maroc

choumicha cuisine marocaine

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Recette au Hazard

* 600 g d'agneau haché (épaule)
* 2 oeufs
* 60 ml chapelure
* 1 c. à s. de poudre de cumin
* 1 petit bouquet de menthe fraîche
* 6 à 8 petits raisins verts sans pépins par personne
* 250 ml de semoule
* 1 c. à s. d'huile d'olive
* 1 c. à soupe de raisins blonds ou de Corinthe
* 1 c. à soupe de sel et poivre

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7 résultats trouvés.

1. chorba ramadan
(cuisine marocaine/Soupes)
... 2 carottes 2 courgettes  2 branches de céleri De la coriandre fraiche 1 cuillère à soupe et demi de concentré de tomates 1 pincée de piments doux Sel, poivre 100 grammes de vermicelle 1 pincée de sel 1 ...
2. MECHOUI VAPEUR
(cuisine marocaine/Viande)
1 épaule d'agneau 500 g de courgettes 500 g de carottes 500 g de pommes de terre sel et cumin pour servir Remplir d'eau aux 3/4 le bas d'un couscoussier. Quand l'eau bout, placer la viande dans le couscoussier. ...
3. Tajine de courgettes
(cuisine marocaine/Viande)
- 250 g courgettes - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 petit oignon - 1 oeuf - sel -poivre -cannelle Préparations : Eplucher courgettes et oignon, faire couper les courgettes en dés, l'oignon en fines ...
4. Couscous Royal
(cuisine marocaine/Couscous)
1 kg d'épaule d'agneau désossée, 1 poulet, 1 oignon, 1 douzaine de merguez, 4 courgettes, 4 carottes, 2 navets, 2 aubergines, ...
5. Dchicha soussia
(cuisine marocaine/Couscous)
2 kg de dchicha 50 cl d'huile d'argane 1,5 kg de jarret de veau désossé 500 g de carottes 500 g de navets 500 g d'oignons 500 g de courgettes 250 g de courge rouge 500 g de chou blanc 500 g de tomates ...
6. Daurades aux legumes
(cuisine marocaine/Poisson)
* 2 daurades * 3 Tomates * 2 oignon * persil, coriandre. * sel, poivre, cumin, * huile d'olive. * pomme de terres (demie cuisson) * carottes (demie cuisson) * courgettes (demie cuisson) * petits pois * ...
7. Couscous
(cuisine marocaine/Couscous)
... 3 tomates 2 courgettes 540 g de pois chiches 60 g de beurre (sortez le beurre afin qu’il ramollisse un peu) Préparation : Pour préparer la semoule, mélangez la à 250 mL d’eau et laissez reposer. Faites ...
 
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