Recette au Hazard
| Ingrédients : 1 kilo 1/2 de viande(épaule et carré de côtelettes de mouton ou jarret de veau). 1 kilo 1/2 de coings. 1 cuillerée à café bien remplie de gingembre. 1 louche aux trois quarts pleine d'huile. 1 cuillerée à moka de safran (mélange de fleur de safran pilée et de safran en sachet. sel. |
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PatisserieChococonut
Un nom rigolo pour un excellent gâteau ! Vous avez deviné quelles saveurs composent ce gâteau ?! Ouuuui, du chocolat et de la noix de coco ! Whaou, y en a parmis vous qui sont trop intelligents ! Mais non, je vous taquine, vous êtes tous très intelligents ! Surtout dès qu'il s'agit de cuisine ! (elle en rajoute une couche... la coquine ) Inspiré d'une recette Vahiné ! Pour 6 personnes : * 150 g de chocolat noir * 4 oeufs * 100 g de sucre * 125 g de noix de coco râpée * 125 g de beurre ramolli * 1 cc de vanille en poudre Vahiné * 1 cs de Maïzena Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs (réserver les blancs). Verser le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  Aujouter ensuite le beurre ramolli, le chocolat fondu et mélanger l'ensemble. Incorporer la noix de coco, la vanille puis la Maïzena tamisée et mélanger délicatement. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation "chocolat-noix de coco". Verser la pâte dans un moule à manqué de 22 cm, préalablement beurré (sauf si moule en silicone). Cuire 35 min th°5. (perso, je l'ai laissé moins longtemps. Il est donc préférable de surveiller la cuisson.)choumicha-chocolat Le chococonut, c'est trop trop trop bon ! Ca pourrait le faire en slogan, vous ne trouvez pas ?! lol ! PS : si par hasard des spécialistes en publicité, communication ou slogan me lisent, ne vous moquez pas de moi s'il vous plait ! Je délire ! source:douceursexquises.com
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