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Recette au Hazard

Ingrédients :

1 kilo 1/2 de viande(épaule et carré de côtelettes de mouton ou jarret de veau).
1 kilo 1/2 de coings.
1 cuillerée à café bien remplie de gingembre.
1 louche aux trois quarts pleine d'huile.
1 cuillerée à moka de safran (mélange de fleur de safran pilée et de safran en sachet.
sel.
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Ghriba à l'huile d'Argan

Ghriba à l'huile d'Argan

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nous remercions mme omo_chkir de nous avoir accorde de presenter les recettes merci mille fois

Ingrédients
Un bol d'huile d'Argan = 350 ml
Un bol de sucre semoule = 330 g
Un verre d'amandes concassés = 175 g
Un verre de sésame = 175 g
3 sachets de levures chimiques
1 sachet de vanille
farine selon le mélange





(Pour faire vite j'ai légèrement grillé des amandes effilées que j'ai ensuite écrasées à la main et voilà mes amandes concassées étaient prêtes!)

Préparationghoriba
Bien mélanger tout les ingrédients.
Façonner des ghribas et les mettre au four.
On les met d'abord en bas du four puis en haut.
Je les ai saupoudré d'un peu de cannelle juste avant de les sortir du four.
Elles sont superbes et bien fondantes ...
Alors elles vous plaisent ?

 

source: http://omochakir.canalblog.com/

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