Recette au Hazard
COTES D’AGNEAU PANÉES AUX POIREAUX 6 côtes d’agneau premières 1 œuf 2 blancs de poireau 100 g de mie de pain fraîche finement émiettée 50 g de farine Quelques pincées de sucre semoule 65 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide |
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Citronnade à la mentheCitronnade à la menthe
* 6 citrons * 12 feuilles de menthe fraîche * Sucre en poudre cristal * Eau Préparation Couper les citrons en deux et les presser. Ajouter au jus obtenu les feuilles de menthe lavées et finement hachées. Laisser reposer 15 min puis passer au travers d'un chinois à trous très fins. Ajouter de l'eau et du sucre à volonté et mettre au réfrigérateur. Servir très fraischoumicha the  Note: |
