PreparationCuire les pattes dans de l’eau bouillante, egoutter et passer sous de l’eau froideMoudre les tomates,les mettre dans une poéle avec l’huile,l’ail,le sel,le poivre,ajoutter lhbak et le zaattar.Cuire sur feudoux jusqu’a l’obtention d’une sauce epaisse.Laver lkabar ,l’incorporer a la sauce ainsi que le thonMelanger la sauce avec les pa¢tes,servir garnies de fromage rappe.
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