Ingrédients pour 4 personnes
300 g de farine
200 g de beurre
150 g de sucre en poudre,
Préparation :
Mélanger la farine et le sucre.Ajouter le beurre ramolliPétrir longuement (avec un peu de beurre
si nécessaire).Former une boule et laisser reposer deux heures.Prélever des petites boules de la
grosseur dun oeuf. Aplatir chaque boule pour lui donner la forme dun macaron.Les aligner sur plaque
farinée.Faire cuire à four moyen pendant vingt minutes.
