Pâte :•Un rouleau de pâte feuilletée Farce :

 4 oignons râpés•
 2 carottes râpées•
 1 cube de bouillon de veau•
 1 verre de fromage râpé, •
 1 verre de persil coupé fin•
 1/2 verre deau •
 1 bol de viande hachée•
 1 bol de vermicelle de chine cuit dans leau bouillante, coupé avec des ciseaux de cuisine

Préparation :

1.Faire revenir les oignons dans lhuile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusquà évaporation de leau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.2. Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus de la pâte. Badigeonner dœuf battu.3. Mettre à four chaud 15 minutes. Servir chaud