Loup a la Coriandre

Ingredients : 1 loup de 1.5 kg vide et pare 2 citrons1/2 verre d’huile 2 c. a soupe de coriandre en poudre 1 bouquet de coriandre fraichehachee 1/2 c. a cafe de sel 1/2 c. a cafe de poivre Preparation : Lavez le poisson sous l’eau courante froide. Avec un couteau, pratiquez quelques incisions sur les flancs du poissonMelangez l’huile avec les 2 (...)